vk fb ok inst

DJ-MegaMenu - модуль joomla Joomla
986

      Проходя зимой мимо бабушек, торгующих самосольными огурчиками у метро, или мимо аппетитных рядов с соленьями на рынке, всегда поражаешься, почему они стоят так дорого. Ведь приготовить соленые огурцы на зиму в домашних условиях очень просто и не занимает много времени. Представляю вам рецепт, который передается у нас в семье “из поколения в поколение”. Пожалуй, это самый простой и гарантированно вкусный рецепт огурчиков на зиму.

 ochen-prostoj-i-vkusnyj-retsept-solenykh-ogurtsov-na-zimu1

 

На одну трехлитровую банку вам понадобиться:


Огурцы (точное количество указать очень трудно, ведь способности их укладывать в банки у всех разные)
Листья смородины, вишни, хрена, укроп (зонтики), черный перец горошком, дольки чеснока, лавровый лист.
2 ст. ложки соли с горкой на 1,5 литра воды

 

1.Стерилизуем банки, в них укладываем все специи.

 ochen-prostoj-i-vkusnyj-retsept-solenykh-ogurtsov-na-zimu2

 

2.Огурцы тщательно перемываем. Перед укладкой в банки срезаем “попки” – так рассолу проще будет попадать в сам огурчик. По возможности плотно укладываем огурцы в банки.

 

3.Разводим рассол – в 1,5 литра воды комнатной температуры растворяем 2 ст. ложки с горкой соли, заливаем огурцы. Этого раствора как раз хватит на одну трехлитровую банку огурцов.

 ochen-prostoj-i-vkusnyj-retsept-solenykh-ogurtsov-na-zimu3

 

4.Банки с огурцами так стоят трое суток. Можно сверху прикрыть слегка чем-то, чтобы не садилась пыль.

 

5.На третьи сутки сливаем рассол с огурцов в кастрюлю - доводим его до кипения. Сами огурцы прямо в банке промываем кипяченой водой комнатной температуры.Затем заливаем кипящим раствором огурцы и закатываем. Не забудьте банки укутать во что-то достаточно теплое до их полного остывания.

 

ochen-prostoj-i-vkusnyj-retsept-solenykh-ogurtsov-na-zimu4

 

Отличить эти огурчики от всех остальных можно будет по цвету рассола – он слегка мутноватый. Соленые огурцы, приготовленные таким способом, будут радовать вас и вашу семью всю зиму.

Приятного аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, Вы должны зарегистрироваться на сайте.

Видео подписчиков

Показать все видео

Новости подписчиков

  1. Сад
  2. Стройка

Мой аккаунт

Группы

Просмотреть все

Наша группа Вконтакте

www.afisha-irkutsk.ru

Соцсети

VK
ОК
FB
G+
TW
Extension Joomla

Мы в инстаграм


Смотреть все фото

Мероприятия

Извините, но в настоящее время никаких мероприятий нет.
Все мероприятия